Un estudio realizado por un programa de monitoreo de la Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU) aconseja limitar el consumo de pescados del río Uruguay a solo dos raciones, o media ración, al mes. Estas recomendaciones se derivan de los resultados que muestran concentraciones elevadas de PCBs en muestras tomadas de especies como boga, dorado, surubí y sábalo.
A fines de 2023, la Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU) presentó el informe anual del Subprograma Residuos de Contaminantes en Peces. Basado en las campañas de verano e invierno de 2022, el estudio abordó la concentración de 138 sustancias en 96 muestras de músculo y 32 de hígado de 4 especies de peces en 4 localidades diferentes.
Los resultados indican preocupantes niveles de PCBs (policlorobifenilos) en especies como boga, dorado, surubí y sábalo. El informe aconseja limitar el consumo a solo dos raciones al mes debido a la presencia de estos contaminantes, que fueron prohibidos en la década del ’80 por su alta toxicidad y persistencia.
Además, se detectó la presencia ilegal de plaguicidas como el endosulfán en los tejidos de los peces. Aunque se observó una disminución en la presencia de metales no esenciales como cromo, plomo y mercurio en comparación con campañas anteriores, las muestras de Concepción del Uruguay presentaron valores promedio más elevados.
El estudio resalta la persistencia de sustancias nocivas, prohibidas hace años en Argentina, y destaca la necesidad de continuar monitoreando la evolución de la situación ambiental en la región.
