En Uruguay no hay registro exacto pero se estima que el 1% de la población es celíaca. La dieta sin gluten es fundamental.
La Asociación de Celíacos planteará al Director general de la Salud, Miguel Asqueta, la problemática de los precios de los alimentos y del incumplimiento con el registro de los pacientes como lo mandata la normativa vigente.
Tienen registro de 400 pacientes y no resulta representativo. Piden también ser priorizados en la vacunación.
Con respecto a la canasta que reciben, Susana Tchekmeyan, presidenta de Acelu dijo a Subrayado que “es una canasta de $500 y además tenemos problemas con los elementos que están dentro de la canasta. Nosotros exigimos y pedimos que formemos parte de la comisión que selecciona esos alimentos».
Un 1% de la población es celíaca. En Uruguay no hay registro exacto pero se tiene en cuenta la tendencia internacional. En el Día internacional del Celíaco, la profesora de la Clínica de gastroenterología, Carolina Olano, recuerda que uno de los síntomas es la anemia crónica; aunque, la enfermedad puede presentarse de forma asintomática.
Está asociada a una predisposición. Es decir muchas personas pueden tener la genética, pero no todas desarrollar la enfermedad.
La persona celíaca genera una reacción autoinume cuando ingiere gluten que se encuentra en el trigo, cebada y centeno. La ingesta ocasiona una inflamación de la mucosa del intestino y la atrofia, obstaculizando la absorción de los nutrientes.
Se detecta mediante un test de sangre de anticuerpos. Si el resultado está alterado, corresponde continuar con una biopsia del intestino para proceder al diagnóstico.
La dieta sin gluten es el tratamiento fundamental para el paciente, expresó la profesional.
Fuente: Subrayado.
